Салат з оселедця і овочів

Дуже смачний і простий салат, ідеальна закуска.

Інгредієнти для салату з оселедця:

  • середня оселедець 1;
  • середніх картоплин 4;
  • середня морква 3 шт;
  • маленька цибулина 1 шт;
  • невеликих огірка 1 шт;
  • часник 2 зубки;
  • цибуля зелена;
  • майонез для заправки (можна сметану);
  • сіль.

salat_seldju

Як приготувати салат з оселедця з овочами

1. Потрібно відварити картоплю в шкірці, тобто в мундирі. Після відсудивши, почистити і нарізати кубиками.

2. Тепер переходимо до маринування ріпчастої цибулі, щоб він став смачніше і втратив гіркоту, наріжте його півкільцями або дрібно, хто як любить (три їдальні ложки холодної кип'яченої води, одна чайна ложка столового оцту і одна чайна ложка цукру).

3. Поки вариться картопля потрібно почистити малосольну оселедець обробити на філе, видаливши кісточки. Потім нарізати на кубики. На нарізану оселедець викласти мариновану цибульку.

4. Свіжу моркву натріть на тертці з середніми ланками, а також видавіть часник.

5. Наріжте дрібними кубиками огірки.

6. Завершуємо наш салат, змішуємо всі інгредієнти, заправляємо майонезом. Перед подачею на стіл прикрасьте салат гілочкою петрушки або дрібно нарізаним зеленим луком.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий