Рецепти салатів на Новий 2017 рік

Кожна людина напередодні новорічних свят метушиться з приводу підготував до чарівної ночі, і бажає, щоб все пройшло на вищому рівні, адже Новий рік буває раз в році.
В цей день і наступні новорічні свята все має значення: декор будинку, вбрання присутніх на святі, подарунки та новорічне меню святкового столу. Щоб провести це свято чудово заздалегідь підготуйтеся до нього.

Щодо меню, варто заздалегідь дізнатися, що краще всього приготувати в 2017 році. Всім відомо, що це рік Вогняного Півня. Стихія цього знака є вогонь. Щоб 2017 рік пройшов вдало і приніс багато щастя в сім'ю, необхідно задобрити півника. Знаючи, що домашня птиця любить пшеницю, можна прикрасити стіл композиціями зробленими своїми руками, де буде присутній пшениця. Не забуваємо, що Півень любить травичку, а значить страви на столі повинні бути прикрашені зеленню або містити у своєму складі цей інгредієнт. Акцентуємо також увагу на кольорі Вогняного Півня, а значить в меню повинні переважати червоні, яскраві, жовті та оранжеві продукти.

Перейдемо до святкового меню, в якому обов'язково повинні бути присутніми новорічні салати. Переглянувши багато нових оригінальних рецептів салатів, ми відібрали кілька з них.Salat-Petushok-ng

Салат Півник рецепт

Приготуйте інгредієнти:

  • копчену курку (грудка) - 0,300 кг;
  • маслини консервовані - банку;
  • болгарський червоний або помаранчевий перець - 3 шт;
  • жовток, перець і маслинка для декору страви;
  • майонез.

Як готувати новорічний салат Півник?

  1. Курячу грудку нарізаємо кубиками середніх розмірів.
  2. Нарізаємо кружальцями маслини, кубиками - болгарський перець. Не забуваємо залишити перець на декор салату.
  3. Нарізані інгредієнти змішайте і заправте майонезом.
  4. Переходимо до формування гарного новорічного страви. На плоскій тарілці викладаємо салат у формі півника і посипаємо зверху тертим жовтком. З перцю вирізаємо кілька смужок для хвоста і крила. Також не абываем прикрасити голову, як на фото. З маслини робимо око і дзьоб чи його можна зробити з перцю. Всі салатик готовий.

salat-yolocn-igruska-ng

Салат Новорічна ялинкова іграшка

Продукти для салату:

  • яйця - 4 - 5 шт, залежить від розміру;
  • крабові палички - 0,250 кг;
  • майонез;
  • кукурудза для декору;
  • горошок для декору;
  • ікра червона для декору;
  • моркву і маслини для декору;
  • кетчуп в якості прикраси.

Як зробити салат ялинкова іграшка

  1. Відварюємо круто яйця. остуджуємо і очищаємо від шкаралупи. Після нарізаємо невеликими кубиками.
  2. Палички крабові нарізаємо кубиками аналогічного розміру з яйцями. Це досить-таки простий салат потрібно викласти на тарілку у вигляді кола, щоб візуально вийшов підлозі куля.
  3. Приступаємо до прикраси салату-напівкулі. Тонким шаром обмазуємо салат майонезом, змішаний заздалегідь з кетчупом, щоб вийшов рожевий відтінок. Далі переходимо до прикрас з маслин, моркви, горошку та інших продуктів. Моркву нарізаємо тонкою соломкою. Для ідеї прикраси новорічної кульки можете подивитися на фото блюдо, а можна імпровізувати і прикрасити страву за своїм бажанням.

салат новий рік 2017

Салатик для новорічного столу Дзвіночок

Приготуйте наступні продукти:

  • зелений горошок банку - 0,150 кг;
  • шинка - 0,150 кг;
  • ріпчаста червоний лук - половинка;
  • твердий сир - 0,150 кг;
  • відварений рис - 0,150 кг;
  • кріп;
  • яйця - 3 шт;
  • майонез для заправки - 0,050 кг;
  • сметана - 0,070 кг;
  • морква для декору;
  • рубаний кріп або чорна ікра для декору страви;
  • чорний і червоний мелений перець і лимонний перець.

Як приготувати салат Дзвін на Новий рік:

  1. Відварюємо моркву і яйця. Остиглий яйця очищаємо і нарізаємо кубиками. Моркву натираємо на дрібній тертці і відкладаємо для декору.
  2. Шинку, сир, цибулю нарізаємо на кубики і перемішуємо все з яйцями в посуді, додаємо консервований горошок.
  3. Готуємо заправку з сметани, спецій і майонезу, підсолюємо і заправляємо наше новорічне блюдо.
  4. Приступаємо до оформлення і декору салату. Викладаємо салат у формі дзвону, як видно на картинці. Покриваємо тертою морквою салат, зверху потрібно посипати нарізаним кропом або чорною ікрою у вигляді малюнка, що взагалі для цього підійде будь дрібно нарізаний інгредієнт.

salat-snezhok

Салатик на Новорічний стіл "Перший сніг"

Підготуйте:

  •  велике зелене яблуко — 1 шт;
  •  відварені яйця — 2 шт;
  •  твердий сир — 0,100 кг;
  •  ріпчаста цибуля — 1 шт;
  •  майонез для заправки.

Як приготувати:

  1.  Очищене яблуко, нарізати тонкими скибочками і викласти тонким шаром на дно блюдця, змастити майонезом.
  2.  Очистити цибулю, помити і нарізати тонкими півкільцями, залити окропом на 180 секунд і злити воду. Готовий цибулю розкласти на яблука другим шаром, не забудьте позбутися від рідини. Можна розкласти цибулю перед додаванням на паперовий рушник.
  3.  Яйця нарізаємо тонкими кружечками, укладаємо на цибулю і знову змащуємо майонезом.
  4.  Останній шар повинен складатися з тертого сиру, який і створить ілюзію сніжку.

90023563

Гранатовий браслет в новорічну ніч

Для салату потрібно приготувати інгредієнти:

  •  копчена курка 0,300 кг;
  •  цибуля — 1 шт;
  •  курячі яйця — 4 од;
  •  гранат — 1 шт;
  • морква — 2 шт;
  •  волоські горіхи — 0,100 кг;
  • яблучка — 2 шт;
  • часник — 2 зуб.;
  • картопля — 3 шт;
  • соняшникової олії 3 ст. л;
  • сік лимона — 1 ст. л;
  • айонез — 0,050 кг

Приготування покроково:

  1.  Варимо яйця круто, чистимо і натираємо на тертці.
  2.  Варимо картоплю в мундирі, чистимо і тремо на крупній тертці.
  3.  Сирі моркву і яблука тремо на тертці. Натерті яблука бажано полити соком лимона, щоб вони не потемніли, виділяючи залізо.
  4.  Цибулю нарізаємо маленькими шматочками і підсмажити на сковороді.
  5.  Волоські горіхи подрібнюємо в блендері.
  6.  Відокремлюємо м'ясо птиці від кісток, нарізаємо скибочками.
  7.  Тепер насипаємо шари. Поставте в центр тарілки склянку з широким діаметром і насипайте навколо нього шари:
  •  курка;
  •  сітка з майонезу;
  •  цибуля смажена;
  •  яйця;
  •  сітка майонезна;
  •  морква;
  •  майонез;
  •  часник;
  •  горіхи подрібнені;
  •  майонез;
  •  гранат.

Прибираємо склянку, ось і вийшов гранатовий браслет.

Деякі твердять, що на столі в Новорічну ніч Вогняного Півня не можна ставити курку або готувати з неї страви, а то можна не догодити майбутнього знаку. Але кожен повинен готувати те, що любить і їсть його сім'я і друзі. З наступаючим Новим роком!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий