Рецепт оселедця під шубою в лаваші фото приготування покроково

Як оригінально подати знайоме і улюблене блюдо порційно на святковий стіл, щоб здивувати гостей? Старі рецепти смачних закусок можна змінити в свою користь. У цій статті пропонуємо подивитися: як приготувати оселедець під шубою у тонкому лаваші. Всі приготування відображене на фото.

Для оселедця під шубою приготуйте інгредієнти:

  • філе оселедця - 1 шт;
  • лаваша 3 листа;
  • моркви - 2 шт;
  • буряків - 3 шт;
  • майонезу або соусу;
  • картоплі - 4 шт.

Як приготувати смачний оселедець під шубою в лаваші новий рецепт

  1. Відваріть коренеплоди, очистіть їх від шкірки. Поки картопля гарячий, розімніть його в пюреобразную кашку. Лаваш розрізати на чотири частини, можна робити це по згину, так зручніше. На стіл постеліть харчову плівку або обробну дошку. Покладіть лаваш, змащуємо його майонезом тонким шаром. Бажано брати лаваш середньої товщини, тонке варіант не підійде.
  2. Охолоджену варену буряк натріть на тертці з великими отворами. Знову змастіть майонезом для просочення. Далі покладіть на неї лист інший лаваш. Змастити майонезом лист випічки натріть зверху відварену моркву. Накрийте лавашем і не забудьте змастити майонезним соусом, щоб лист пропах.
  3. Густу картопляну масу викладаємо на змащений лист лаваша, притискаємо ложкою, щоб шар вийшов рівним та не товстим.
  4. Далі не поспішаючи звертаємо лаваш в щільний рулет. Бажано згортати по короткій стороні, щоб вийшло більше шарів.
  5. Загортаємо готовий рулет в харчову плівку і ставимо на півгодини в холодильник. Охолоджену закуску з овочами нарізаємо порційними шматочками по 3-3,5 с і викладаємо на тарілку. Зверху на рулетик визначте шматок солоної оселедця і прикрасьте свіжою зеленню, наприклад, пір'їнкою цибулі.

До такої страви "Оселедець під шубою в лаваші" хліб можна не подавати. Приємного апетиту!

Метки записи:  
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий