Мариновані помідори по-італійськи за півгодини

Хто не любить помідори, таких людей швидше за все немає. В будь-якому вигляді томати дуже смачний продукт. Їх можна консервувати, маринувати, смажити, тушкувати, варити, готувати з них різноманітні смачні страви.

В статті мова піде про страву з помідорів приготованих за італійським рецептом. помидоры по итальянски

Продукти для маринованої закуски і помідор по-італійськи:

  • невеликого розміру помідори - 3 шт;
  • часник - 1 зубок;
  • зелень (петрушка і кріп) - 1 столова ложка;
  • яблучний оцет - пів чайної ложки;
  • сіль - третя частина чайної ложки;
  • цукор - третя частина ч. ложки;
  • французька гірчиця - половина чайної ложки;
  • чорний мелений перець за бажанням;
  • олія оливкова - дві столові ложки.

Як маринувати томати за італійським рецептом

Наріжте помідори кільцями товщиною 7-8 мм. Змішайте вищеперелічені продукти ( часник подрібніть), отримаєте маринад. Полийте кожен помідор маринадом. Складіть томати по три кільця в тарілку або миску, накрийте кришкою і поставте в холодильну камеру на 30 хвилин. Подавати можна з зеленню як закуску з томатів або як гарнір до м'ясних, рибних страв.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий